Die Fettuccine Eiernudeln aus Campofilone sind ein echtes Highlight für Pasta-Liebhaber: hauchdünn, handwerklich gefertigt und mit einem besonders hohen Eianteil von 35 %. Dieser macht sie nicht nur geschmacklich intensiv, sondern auch besonders zart in der Konsistenz.
Der Hartweizen kommt aus den Marken, Umbrien und der Toskana. Die Eier von Hühnern aus der Bodenhaltung. Ihren Ursprung haben diese traditionellen Eiernudeln in der toskanischen Küche. Dort kombiniert man sie am liebsten mit kräftigen Fleisch- oder Bratensoßen wie einem aromatischen Kalbsragú oder einem klassischen Sugo d’arrosto.
Dank ihrer feinen Struktur beträgt die Kochzeit nur 1,5 bis 2 Minuten – ideal für die schnelle, aber hochwertige Küche. Verwenden Sie reichlich Wasser, salzen Sie es am Siedepunkt und rühren Sie die Pasta nach dem Hinzugeben sanft um. So entfalten die Fettuccine ihren vollen Geschmack.
Nettofüllmenge: 250 g
Herkunft: Campofilone, Italien
Hinweis: Kann Spuren von Senf und Soja enthalten.
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.