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Primo Sale
4,40 €
(22,00 € / 1 kg)Enthält 7% MwSt. 7 % DE
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Primo Sale – bedeutet wörtlich „erster Salz“ (ital. primo sale). Sehr junger, milder Frischkäse aus Schaf und Kuhmilch.
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Es ist ein junger Frischkäse aus Schafmilch und Kuhmilch.
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Er wird nach dem ersten Salzen gegessen – also nach nur wenigen Tagen Reifezeit.
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Geschmack: mild, frisch, leicht salzig, mit einer weichen, elastischen Textur.
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Vergleichbar mit einem milden Feta oder Mozzarella.
Dieser Käse kombiniert die milde, weiche Textur mit einer aromatischen Zutat nach Wahl und ist ein typisches Produkt der sizilianischen Käseherstellung.
| Gewicht | 0,200 kg |
|---|---|
| Sorte | Olive, Chilli, Pfeffer |
Zutaten
Pastorisierte Schafmilch, pasteurisierte Kuhmilch, Gewürze, Lab, Milchsäurebakterien, Salz
SICILFORMAGGI LTD.
VIA E. MATTEI, 3
91029 SANTA NINFA (TP) ITALIEN
Nährwerte
Nährwert per 100g
| Brennwert | 1476 Kj – 351 kcal |
| Fett | 27,11g |
| – davon Gesättigte Fettsäuren | 11,89g |
| Kohlenhydrate | 10,08 g |
| – davon Zucker | 1,08 g |
| Eiweiß | 22,87 g |
| Salz | 2,1 g |
Allergene
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Senf, Gluten, Sellerie oder Sesam enthalten.
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