Yacónsirup, Rohkostqualität, 330g

Yacónsirup Rohkostqualität 330g

Dieser Yaconsirup wird aus der wertvollen Knolle der südamerikanischen Yacon Pflanze gewonnen. Er besticht durch seine angenehme Süße und einen hohen Anteil an Fructooligosacchariden (FOS). In der bewussten Ernährung wird dieser Sirup oft im Zusammenhang mit dem Blutzuckerspiegel und einer ballaststoffreichen Lebensweise genannt.

Damit diese wertvollen FOS erhalten bleiben erfolgt die Herstellung besonders schonend. Während viele herkömmliche Sirupe eingekocht werden wird dieser Yaconsirup im Vakuum bei unter 35 Grad Celsius eingedickt. Durch diese Rohkostqualität bleiben die Inhaltsstoffe naturnah erhalten.

Anwendungstipp: Da FOS bei starker Hitze in einfache Zucker zerfallen ist der Sirup zu schade zum Backen. Nutze ihn stattdessen für Dressings im Müsli in Smoothies oder zum Verfeinern von Joghurt. So profitierst du maximal von der ursprünglichen Qualität.

Vorteile auf einen Blick

• Reine Rohkostqualität: Schonend unter 35 Grad eingedickt für den Nährstofferhalt

• Hoher FOS Anteil: Wertvolle Ballaststoffe für die bewusste Ernährung

• Konzentriert: Aus etwa 18 Kilogramm frischen Wurzeln wird nur 1 Liter dieses Sirups gewonnen

• Naturbelassen: Frei von Zusätzen und Erhitzung

Hinweis: Bitte lagere den Sirup nach dem Öffnen unbedingt im Kühlschrank.